Resep dan cara membuat masakan seruit ikan khas Lampung. Mendengar kata seruit memang sudah tidak asing lagi didengar di telinga kita karena mempunyai aneka rasa yang khas, memang benar masakan seruit yang berasal dari daerah Lampung ini mempunyai daya tarik sendiri dibandingkan dengan masakan yang lain. Disamping itu makanan seruit ikan itu lebih nikmat bila dimakan beramai-ramai, seperti waktu berkumpulnya keluarga besar waktu Hari Raya Idul Fitri.
Seruit Lampung sebenarnya cukup mudah untuk dibuat, namun memang kepopulerannya belum seperti penganan tradisional lain seperti sop konro, sate Madura atau rendang dari Padang yang banyak di jajakan di warung-warung pinggir jalan.
Menarik untuk dibaca: #
Resep sate ayamBagi Anda yang ingin mencoba resep khas Indonesia ini, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu, yaitu sebagai berikut:
Bahan dasar ikan mas bakar:
Siapkan ikan mas/ikan gurame/ikan nila yang sudah dibersihkan
Siapkan alat panggang ikan dan arang
Bahan dasar sambal terasi :
Siapkan ulekan
5 buah cabai merah
10 buah cabai rawit secukupnya
2 butir bawang merah yang di iris-iris
2 butir bawang putih yang di iris-iris
1 potong terasi udang
1/2 sendok teh garam
100 cc air matang
Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat seruit Lampung:
- Bakar ikan yang sudah dibersihkan hingga matang kemudian sisihkan di piring
- Ulek semua bahan sambal terasi hingga menjadi sambal terasi, tambahkan sedikit air
- Guyur ikan dengan sambal terasi hingga rata
 |
| Seruit ikan mas dari Lampung |
Dan
seruit ikan Lampung pun sudah bisa di sajikan untuk keluarga tercinta dirumah, oh iya untuk pelengkap rasa seruit ini juga bisa di tambahkan dengan lalapan seperti buah mentimun, petai dan seledri. Demikianlah resep seruit ikan yang bisa Anda coba sendiri dirumah.
Belum ada tanggapan untuk "Resep dan cara membuat Seruit ikan khas Lampung (ikan mas, nila dan gurame)"
Posting Komentar